Przygotuj:
-kostkę masła,
-10 łyżek maślanki,
-2 kubki pszennej mąki,
-5 jajek,
-kubek cukru,
-2 łyżeczki proszku do pieczenia,
-cukier waniliowy,
-olejek waniliowy,
-8-10 łodyg rabarbaru malinowego,
-tłuszcz do wysmarowania formy i kaszę mannę do jej wysypania,
Oraz: blaszkę do pieczenia, sitko do przesiewania mąki, miskę, drewnianą łyżkę, nóż, łyżeczkę, kubek, mikser, filiżanką, łyżkę.
1. Umyj starannie jajka i rabarbar pod bieżącą wodą. Jajka wbij do filiżanki, a rabarbar obierz ze skórki.
2. Włóż do misy miksera masła, wsyp cukier waniliowy. dodaj jajka i utrzyj je na gładką masę. Dodawaj stopniowo maślankę nie przerywając miksowania.
3. Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i stopniowo dodawaj do masy. Wlej kilka kropli olejku waniliowego i ucieraj tak długo, aż wszystkie składniki zmienią sie w jednolitą masę.
4. Przełóż ciasto na wysmarowaną tłuszczem i wysypaną kaszą manną blaszkę. Ułóż na nim rabarbar i włóż do nagrzanego do 180 stopni C piekarnika na około 50 min.
Wskazówki !: Ciasto najlepiej smakuje jeszcze ciepłe. Możesz je posypać cukrem pudrem lub polać bitą śmietaną. Zamiast wysypywać blaszkę kaszą manną możesz ją także posypać bułką tartą.
Smacznego !
PS-> To moje ulubione letnie ciasto. Polecam ; 3
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz